lunes, 30 de enero de 2017

MICROSOFT EXEL

Microsoft Excel es una aplicación distribuida por la suite de oficina Microsoft Office, que se caracteriza por ser un software de hojas de cálculo, utilizado en tareas financieras y contables.

Es de aplicación para cualquier fórmula matemática y lógica.



La ventana de Microsoft Excel la debemos tener siempre maximizada.



Cinta de opciones: se llama cinta de opciones al conjunto de barra de títulos, menús, herramientas y grupos.

Barra de títulos: contiene la barra rápida o barra de herramientas de acceso rápido, el nombre del libro y de la aplicación; y los botones minimizar, restaurar/minimizar y cerrar.

Barra de menús: son fichas que al seleccionarlas se despliegan los grupos de comandos.

Grupos de comandos: contienen herramientas o comandos, cuando un grupo tiene más opciones de las que aparecen, muestra en la parte inferior derecha http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-03.jpg, haciendo clic se abren las opciones correspondientes.

Botón de Office 

Las opciones más importantes del menú Botón Office son:
     a) 
 Nuevo: comienza un nuevo libro que tiene inicialmente tres hojas
. Pasamos de una hoja a otra haciendo clic en el nombre de esta. Podemos cambiar dicho nombre haciendo clic con el botón derecho sobre la etiqueta de la hoja y en el menúContextual elegimos Cambiar nombre. Este menú Contextual también permite otras opciones: Insertar, Eliminar, Mover o copiar…

     b) 
 Abrir: abre un libro ya existente.
     c) 
 Guardar: si es la primera vez que guardamos el libro pide el nombre y tenemos que indicarle en qué carpeta lo queremos guardar. Si no es la primera vez, lo archiva con el mismo nombre que tenía y en la misma carpeta.
     d) Guardar como…: lo utilizamos para guardar el libro que tenemos en pantalla con otro nombre o en otra carpeta.
     e) Imprimir…: contiene tres opciones, Imprimir, Impresión rápida Vista preliminar, la primera opción permite elegir impresora, número de copias, etc. antes de imprimir.
     f)  En la parte derecha del menú Botón de Office aparece la lista de los libros más recientes.

Barra rápida
 
En la barra rápida debemos tener las opciones que utilicemos frecuentemente.
Para añadir una opción hacemos clic en la parte derecha de la barra rápida sobrePersonalizar barra de herramientas de acceso rápido y activamos la opción correspondiente. Desde esta opción también podemos minimizar la cinta de opciones que contiene la barra de menús, las herramientas y los grupos.

Introducir datos, operar y fórmulas
Los datos pueden ser un texto o un número. Para introducirlos en una hoja de un libro deExcel seleccionamos la celda haciendo clic con el ratón y escribimos el texto o el número. Si queremos modificar el contenido de una celda, la seleccionamos y en la barra de entrada la modificamos.
a)   Cuando queremos hacer una suma, elegimos Inicio/ Modificar/http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-16.jpg, seleccionamos el rango con el ratón y pulsamos[Intro], o hacemos clic en http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-02.jpgIntroducir.
b)   Cuando las operaciones que tenemos que realizar son: +, –, *, /, ^, hacemos clic en una celda, escribimos el signo = igual y escribimos la fórmula, por ejemplo =C2/B2y pulsamos [Intro] o hacemos clic en http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-02.jpgIntroducir.
En todos los demás casos utilizaremos el siguiente método:
c)  En la barra de fórmulas elegimos http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-r4.jpgInsertar  función, y luego seleccionamos la función que deseemos.
Esta última opción presenta una ventana de diálogo con las funciones agrupadas en categorías. Cuando elegimos una función nos muestra en la parte inferior de la ventana su sintaxis con los argumentos correspondientes y una explicación.


Formato de celdas
El formato de celdas lo podemos elegir en el menú Contextual y en el menú Inicio.
a)    Fuente: contiene los comandos o herramientas, tipo de letra, tamaño, negrita, cursiva, bordes y colores. Haciendo clic en http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-03.jpg, aparece la ventana de la parte derecha, en la que por ejemplo podemos seleccionar subíndices y exponentes.
b)   Alineación: contiene las opciones de alineación, orientación, autoajustar y; combinar y centrar.
c)    Número: contiene los formatos de número, los más importantes son aumentar y disminuir decimales.
Para ocultar filas o columnas, las seleccionamos y en el menú Contextual elegimosOcultar. Para volver a mostrarlas, la forma más sencilla es seleccionar la fila o columna anterior y siguiente y en el menú Contextual elegimos Mostrar.
La forma más rápida de modificar formatos es utilizando los iconos de la barra de herramientas del menú Inicio, como son: tipo de letra, tamaño, negrita, cursiva…

http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-17.jpg
Copiar formato

http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-12.jpg
Color de relleno

http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-33.jpg
Alinear texto a la derecha
http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-18.jpg
Negrita

http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-13.jpg
Color de fuente

http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-14.jpg
Combinar y centrar
http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-19.jpg
Cursiva

http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-31.jpg
Alinear texto a la izquierda

http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-34.jpg
Aumentar decimales
http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-11.jpg
Bordes

http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-32.jpg
Centrar

http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-15.jpg
Disminuir decimales

Para autoajustar el tamaño de una fila o columna a la longitud de los datos que contiene, situamos el ratón en la cabecera, entre ella y la siguiente y cuando el puntero del ratón cambie a forma de http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-35.jpgcruz hacemos doble-clic.
Cuando en una celda aparece http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-36.jpg 
 indica que no cabe todo el contenido de la celda en esta y tenemos que aumentar su longitud. Podemos cambiar la longitud situando el ratón en la cabecera de la columna entre esta y la siguiente y cuando cambie a forma de http://www.infoymate.es/excel/iconos/ie-35.jpg cruz arrastrarlo o bien, si queremos realizar un autoajuste, hacer doble-clic.
 Intestino grueso en animales

Intestino grueso:


Situado en la cavidad abdominal y rodeando al intestino delgado, el intestino grueso constituye la siguiente fase del tracto digestivo. Es un tubo ondulado, de 1,5 metros de largo, con un grosor de 10 centímetros, donde se absorbe el agua y las sales minerales de las sustancias aún no digeridas.
Su mucosa interna no posee pliegues ni vellosidades intestinales, pero está constituida por una serie de glándulas secretoras de mucus, células absorbentes y folículos linfáticos, que colaboran en la tarea digestiva.
También cuenta, en su parte externa, con una serie de fibras musculares que facilitan las contracciones que conducen las heces hasta el exterior del cuerpo.
El intestino grueso se conecta con el delgado mediante la válvula ileocecal, que actúa como regulador del paso de las sustancias entre una y otra sección intestinal.

El intestino grueso se divide en cinco tramos. 
El primero de ellos es el ciego, con forma similar a una bolsa pequeña de la que cuelga una porción de tejido llamada apéndice.
A continuación se ubica el colon ascendente, de unos 20 centímetros de largo, seguido por el colon transverso, que atraviesa la cavidad abdominal de derecha a izquierda, por debajo del hígado y el bazo.
El tubo intestinal continúa su camino, esta vez por el lado izquierdo, de arriba hacia abajo, recibiendo el nombre de colon descendente.
Es en esta parte donde las heces se consolidan y acumulan, antes de ser eliminadas. A la altura de la pelvis se ubica la siguiente porción intestinal, el colon o sigma, que permite el paso de los gases, sin empujar las heces.
Al final se ubica el recto, a la altura del hueso sacro, conectado directamente con el ano, orificio por donde salen los desechos corporales.




Absorción en el intestino grueso 

La absorción de agua, sodio y sales minerales es un proceso que comienza en el intestino delgado y sigue en el colon del intestino grueso. Poco a poco, a lo largo del intestino grueso, los residuos de la digestión se hacen más consistentes, ya que llegan a perder un 70 % de agua por absorción. 
El intestino grueso aloja un gran número de bacterias simbióticas que producen aminoácidos y vitaminas (como la vitamina K). Estas moléculas pasan por absorción al torrente sanguíneo desde el intestino. 
En el trayecto final del intestino grueso, las bacterias simbiontes, como Escherichia coli, también degradan las sustancias alimenticias que no habían sido digeridas antes, y llevan a cabo procesos de putrefacción, responsables del olor característico de las heces fecales. La irritación del colon, por ejemplo por infecciones, ocasiona un tránsito más rápido de las heces y provoca diarreas, en las que se pierde gran cantidad de agua, ya que no se realiza su absorción


Bibliografía
https://biologia-animal.wikispaces.com/Absorci%C3%B3n+intestinal
La nutrición de los animales (I). 5- El aparato digestivo-http://amesweb.tripod.com/nutricion_animales.pdf


Absorción en el intestino delgado

Intestino delgado:

El intestino delgado se presenta como una gran manguera que da varias vueltas al interior de nuestro abdomen. Comprende, aproximadamente, cinco o seis metros del tubo digestivo, en donde la comida es degradada a sus compuestos más básicos (monosacáridos, aminoácidos, ácidos grasos y monoglicéridos), los cuales se absorben. El intestino delgado posee un diámetro que alcanza los 2,5 centímetros.

Se divide en tres secciones. La primera de ellas recibe el nombre de duodeno, tramo con forma de letra C, que mide cerca de 30 centímetros y donde, tanto el hígado como el páncreas, vierten sus fluidos digestivos.
La siguiente porción intestinal se denomina yeyuno, que en un adulto tiene una longitud aproximada de dos metros y un diámetro de cuatro centímetros.
La porción final es el íleon y representa el tramo más largo de esta parte del tubo digestivo. Posee una pared delgada y se encarga, básicamente, de la absorción de nutrientes


En este tramo del tubo digestivo se lleva a cabo la absorción de la mayoría de los nutrientes.



Dependiendo de la naturaleza de cada tipo de molécula, esta se realiza de diferentes maneras.

• Los glúcidos sencillos, liberados de la digestión de moléculas como el almidón, son absorbidos rápidamente por transporte activo y difusión facilitada.

 • Los aminoácidos y los dipéptidos son absorbidos por mecanismos de transporte activo. Tanto los glú- cidos como los derivados peptídicos pasan a los capilares sanguíneos de las vellosidades intestinales, que convergen en la vena porta. Esta vena lleva la sangre desde el intestino hasta el hígado, donde se procesan los nutrientes recién absorbidos.

• Los ácidos grasos, la glicerina, el colesterol y las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) viajan por una ruta indirecta a través del sistema linfático. Estas moléculas entran en las células de la mucosa por difusión pasiva. Dentro de ellas se unen a proteínas, formando complejos de lipoproteínas, llamados quilomicrones. También el colesterol y resto de lípidos son empaquetados en este tipo de complejos. Los quilomicrones pasan a los vasos quilíferos de las vellosidades intestinales, y de ahí, a vasos linfáticos mayores que vierten finalmente su contenido al torrente sanguíneo.

 • La vitaminas hidrosolubles (complejo de vitaminas B y C) se absorben a lo largo del intestino delgado, excepto la vitamina B12, que tiene sistemas específicos de absorción en la parte final del íleon.

Bibliografía
https://biologia-animal.wikispaces.com/Absorci%C3%B3n+intestinal
La nutrición de los animales (I). 5- El aparato digestivo-http://amesweb.tripod.com/nutricion_animales.pdf

La digestión en animales vertebrados 

Existen pequeñas diferencias en la digestión de vertebrados. En los mamíferos se produce en la boca, el estómago y el intestino. 

Digestión en la boca 
Una vez ingerido el alimento, se realizan los siguientes procesos:

 • Digestión mecánica. Se realiza con la dentadura e implica la masticación y trituración de alimento. 

• Digestión química. La amilasa salival rompe los enlaces glucosídicos del almidón, produciendo el disacárido maltosa. La mucina hidrata y lubrica la comida masticada, formando un bolo alimenticio que es empujado por la lengua hacia la faringe y facilita su deglución*. De la faringe el bolo alimenticio pasa al esófago, a partir del cual se mueve lentamente gracias a movimientos peristálticos de las paredes de todo el tubo digestivo. 

 Digestión en el estómago 
El bolo alimenticio entra al estómago por el cardias y se denomina quimo. En el estómago actúan los jugos gástricos, formados por una mezcla acuosa de pepsina y ácido clorhídrico. La pepsina es una enzima que actúa a un pH muy ácido (1,5-2), rompiendo los enlaces peptídicos de las proteínas. El ácido clorhídrico proporciona el medio ácido que necesita la enzima para actuar. También tiene acción bactericida, eliminando microorganismos que podrían producir putrefacción. Las paredes musculosas del estómago ayudan a la digestión al mezclar los jugos gástricos con el alimento mediante movimientos peristálticos. 

Digestión en el intestino
 El quimo pasa poco a poco a través del píloro hacia el duodeno, donde se completa la digestión gracias al jugo intestinal y a las secreciones del hígado y el páncreas. La papilla que se forma se llama quilo. La bilis, producida en el hígado, se almacena en la vesícula biliar. Con la presencia de lípidos, la vesícula se contrae y vierte su contenido al duodeno. La bilis emulsiona* las grasas, lo que facilita la acción de las lipasas. Las principales enzimas son:
 • Amilasa pancreática. 
Digiere el almidón, y da lugar a moléculas de maltosa.

 • Disacaridasas.
 Actúan sobre la maltosa, la lactosa y la sacarosa, y producen monosacáridos, principalmente glucosa. 

• Lipasas. 
Rompen los triglicéridos, para formar glicerina y ácidos grasos.

 • Tripsina y quimotripsina. 
Rompen enlaces peptídicos, para dar péptidos.

 • Peptidasas.
 Actúan sobre los péptidos y producen aminoácidos libres.

 • Nucleasas. 
Actúan sobre los ácidos nucleicos separándolos en ácido fosfórico, pentosas y bases nitrogenadas. Los alimentos permanecen en el intestino delgado unas ocho horas. Posteriormente pasan al intestino grueso a través de la válvula ileocecal.

Bibliografía:
La nutrición de los animales (I). 5- El aparato digestivo-http://amesweb.tripod.com/nutricion_animales.pdf


Las glándulas digestivas en animales

En los vertebrados, a lo largo del tubo digestivo, se han desarrollado una serie de glándulas especializadas en la secreción de enzimas digestivas y otras sustancias que favorecen el proceso de digestión. 

• Glándulas salivales. Están situadas alrededor de la boca y en la especie humana hay tres pares: dos parótidas, en el maxilar superior por debajo de las orejas; dos submaxilares, en la cara interna de la mandíbula, y dos sublinguales, debajo de la lengua. Fabrican saliva, que segregan a la boca.
 La saliva está formada principalmente por agua, mucina y amilasa. La mucina hidrata, ablanda y lubrifica la comida para facilitar la deglución y la amilasa es una enzima que digiere el almidón. La composición de la saliva incluye lisozima, una sustancia con acción bactericida. 

• Glándulas gástricas. Se encuentran dispersas en la mucosa de las paredes del estómago. Son glándulas de forma tubular que tienen dos tipos de células secretoras: las células parietales, que producen ácido clorhídrico, y las células principales, que sintetizan la enzima pepsina. Además, en toda la superficie de la mucosa existen células caliciformes (en forma de copa), que segregan mucina, una sustancia que lubrica y protege las paredes del medio ácido en el que se encuentran. 

• Glándulas intestinales. Se localizan en la capa mucosa de las paredes del intestino. Existen dos tipos: – Glándulas de Brünner cuyas células producen mucina. – Glándulas de Lieberkühn, que se encuentran en el fondo de las vellosidades intestinales y producen el jugo intestinal formado por enzimas digestivas: disacaridasas (degradan disacáridos), peptidasas (degradan proteínas) y nucleasas intestinales (degradan ácidos nucleicos).

 • Hígado. Situado debajo del diafragma. Está formado por células llamadas hepatocitos, que poseen una gran actividad metabólica. Sus funciones son: – Producir y segregar bilis. 
– Convertir glucosa en glucógeno y almacenarlo.
 – Transformar los aminoácidos excedentes en ácidos grasos y urea. 
– Almacenar hierro y vitaminas.
 – Destoxificar* sustancias que entran en los alimentos, como toxinas, alcohol y fármacos. 

• Páncreas. Se encuentra situado detrás del estómago. Tiene forma de hoja y está recorrido en toda su longitud por el conducto pancreático. Es una glándula mixta, con función exocrina* y endocrina*. Como órgano exocrino, sus glándulas alveolares fabrican el jugo pancreático que se vierte al duodeno y está formado por: tripsina, quimotripsina, nucleasas pancreáticas, amilasa pancreática, lipasa pancreática y bicarbonato sódico, que neutraliza la acidez del quimo. Como órgano endocrino fabrica las hormonas* insulina y glucagón, que segrega a la sangre.





Bibliografía:
La nutrición de los animales (I). 5- El aparato digestivo-http://amesweb.tripod.com/nutricion_animales.pdf
Órganos del tubo digestivo en animales

 El tubo digestivo está constituido por varios órganos, que son:
• Boca.

 En ella podemos encontrar diferentes elementos, según el grupo: pico, dentadura, glándulas salivales y lengua. En muchos mamí- feros limita al exterior por los labios, que se especializan en la succión.

 – Pico. Es característico de las aves y los quelonios (tortugas, galá- pagos…). El pico es de naturaleza córnea, y su forma y tamaño dependen del tipo de alimentación.

 – Dentadura. Está formada por varias piezas dentales que son distintas en cada grupo de vertebrados. En mamíferos, su función es la masticación. En peces, anfibios y reptiles, los dientes carecen de función masticadora y sirven para impedir que las presas capturadas se salgan de la boca, por lo que la inserción de los mismos suele ser inclinada y hacia atrás. Las aves no tienen dientes.

– En los mamíferos, los dientes están adaptados a la función que realizan según el tipo de alimentación que posean. En la especie humana son los siguientes: incisivos, en forma de cuña, son utilizados para cortar; caninos, de forma cónica, se utilizan para desgarrar; premolares y molares, más ensanchados, empleados para triturar los alimentos.

– Glándulas salivales. Existen en todos los vertebrados menos en peces.

 – Lengua. En mamíferos es un órgano musculoso, en peces es inmóvil y en aves es de naturaleza córnea. En ella están situadas las papilas gustativas, y sirve para mover y distribuir el alimento en la boca durante la masticación en mamíferos, o para capturar presas en algunos anfibios y reptiles.

• Faringe. Se encuentra en la parte posterior de la boca y está rodeada de músculos para empujar la comida. La faringe es un órgano común al aparato digestivo y al respiratorio. Comunica con el esófago y la laringe y, en su parte superior, con las fosas nasales a través de las coanas. Posee un repliegue, llamado epiglotis que cierra la laringe para evitar que al tragar, el bolo alimenticio penetre en las vías respiratorias.

 • Esófago. Es un tubo musculoso, encargado de conducir el alimento desde la faringe hasta el estómago, facilitando el tránsito con movimientos peristálticos de sus paredes. Comunica con el estó- mago a través de un esfínter llamado cardias. En las aves posee una dilatación lateral, llamada buche, que sirve para almacenar el alimento.




• Estómago. Es una dilatación del tubo digestivo en la que el alimento se almacena un cierto tiempo. En sus paredes se encuentran las glándulas gástricas encargadas de segregar jugos gástricos, responsables de la digestión química en el estómago. También poseen potentes músculos que mezclan el alimento ingerido con los jugos gástricos, formando una papilla acuosa llamada quimo. A la salida del estómago se encuentra el píloro, un esfínter que deja pasar poco a poco el quimo hacia el intestino delgado. Según el número de cavidades que tenga, el estómago puede ser monogástrico, con una sola cavidad, o digástrico con más de una cavidad. El estómago de aves está dividido en una primera parte llamada proventrículo, que es un estó- mago glandular, y una parte especializada en la trituración de los alimentos, que se llama molleja. Los mamíferos rumiantes poseen cuatro cavidades. En la especie humana, el estómago tiene una sola cavidad en forma de saco, con una capacidad de 1,3 litros. Posee una primera porción cercana al cardias, llamada fundus; una zona central, denominada cuerpo, y una región pilórica anterior al intestino delgado.

 • Intestino delgado. Es un tubo plegado de unos dos centímetros de anchura y siete metros de longitud. En mamíferos hay tres regiones: duodeno, yeyuno e ileon. En la primera porción se realiza una digestión química de los alimentos, gracias a la bilis, producida en el hígado y acumulada en la vesícula biliar, y al jugo pancreático, producido por el páncreas. La mucosa interior presenta un aspecto aterciopelado debido a que tiene millones de prolongaciones en forma de dedo, llamadas vellosidades intestinales*. Estas vellosidades incrementan la superficie de la pared, lo que favorece la absorción de los nutrientes que se realiza en el intestino delgado. La membrana de las células epiteliales de la mucosa tiene también prolongaciones llamadas microvellosidades, lo que aumenta la superficie de absorción.

• Intestino grueso. Es un tubo con un diámetro mayor que el intestino delgado. En la especie humana comienza con la válvula ileocecal. El primer tramo es un ciego que comunica con el apéndice vermiforme. Le sigue el tramo más largo, llamado colon, que está dividido en: colon ascendente, transverso, descendente y sigmoideo. Al igual que en el intestino delgado, sus paredes presentan pliegues para aumentar la superficie de absorción. El tramo final es el recto, que desemboca en el ano.

• Ano. Es el orificio final por donde se produce la egestión o eliminación de los productos no asimilados. Tiene unos esfínteres que regulan la salida de las heces fecales. En anfibios, reptiles y aves existe una cloaca, que es un órgano formado por el ensanchamiento del recto, en la que terminan los conductos del aparato excretor y del aparato reproductor

Bibliografía:
La nutrición de los animales (I). 5- El aparato digestivo-http://amesweb.tripod.com/nutricion_animales.pdf

Aparato digestivo en animales

El aparato digestivo esta conformado por un conjunto de organos que a través de procesos mecanicos y quimicos descomponen los alimentos que consume el animal para convertirlos en sustancias más simples y asimilables por el organismo.
El aparato digestivo tiene como función la trnsfeormación de los alimentos para extraer de ellos los elementos necesarios para la conservación y funcionamiento del organismo.
El aparato digestivo es un largo tubo iniciado en la boca que se extiende por todo el cuerpo presentando dilataciones de trecho en trecho, replegandose sobre si mismo en ciertas partes de su recorrido y presentando órganos anexos y con un orificio posterior por donde son expulsados los residuos.
Para la descripción del aparato digestivo de los animales se divide de la siguiente manera:

Conducto alimenticio:

Es el llamado tubo digestivo y comprende todo el canal por el que transitan los alimentos hasta ser expulsados en forma de heces.
El conducto alimenticio presenta dos secciones:
  1. Sección pre - diafragmatica:
    1. Boca
    2. Faringe
    3. Esófago
  2. Sección post - diafragmatica:
    1. Estomago
    2. Intestino delgado
    3. Intestino grueso 
Organos accesorios o anexos.
  1. Glandulas salivares
  2. Higado
  3. Páncreas
  4. Dientes

Procesos en el aparato digestivo
 En el aparato digestivo se realizan los procesos que preparan los nutrientes para su incorporación al sistema circulatorio, que los distribuirá a todas las células.

 • Ingestión. 
Es el proceso de incorporación del alimento al organismo. Los mecanismos de captura del alimento son muy diversos y dependen del tipo de alimentación. Algunos animales, como los acuáticos de vida sésil, no tienen órganos de captación, y el alimento se incorpora de forma pasiva o por difusión. Otros animales inmóviles, o que se mueven muy lentamente, disponen de cilios o de una red de filtración de agua, donde queda atrapado el alimento. Las esponjas presentan unas células llamadas coanocitos*, que con sus flagelos originan corrientes de agua, mediante las cuales captan las partículas alimenticias. Los moluscos bivalvos presentan unos cilios en el borde de sus branquias, que al moverse dirigen la corriente de agua con partículas alimenticias hacia la boca. Algunos crustáceos son filtradores y tienen, en sus apéndices, unas mallas en las que se retienen las partículas alimenticias. Otros muchos animales capturan el alimento de forma activa, utilizando estructuras diferenciadas. En el caso de los carnívoros pueden ser garras y dientes. En los moluscos cefalópodos son tentáculos. En los cnidarios, los tentáculos tienen células urticantes o cnidoblastos que paralizan las presas y facilitan su captura. 

• Digestión.

 Es la degradación de los alimentos en moléculas sencillas que puedan ser absorbidas y pasar al aparato circulatorio. Puede ser de dos tipos: 
– Mecánica. 
Es una degradación física y consiste en la masticación, trituración y fragmentación del alimento, lo que facilita su digestión química. Existen órganos especiales que realizan esta función, como los dientes de los mamíferos, la rádula de los moluscos, las mandíbulas córneas (tipo «pico de loro») de los cefalópodos, o la linterna de Aristóteles de los equinodermos. 
– Química. Se produce mediante enzimas digestivas que transforman las grandes moléculas orgánicas en otras más sencillas que pueden ser absorbidas. Se diferencian tres tipos:

 • Intracelular. Se realiza en el interior de las células y es propia de organismos unicelulares y animales sencillos, como los poríferos. El alimento entra en la célula en una vacuola digestiva a la que los lisosomas vierten su contenido enzimático. Tras la digestión, los productos pasan al citoplasma.
 • Extracelular. Se realiza fuera de las células. Es propia de animales con tubo digestivo. Las enzimas digestivas son vertidas al interior del aparato digestivo. A veces es necesaria una trituración previa.
 • Mixta. Se realiza en dos etapas, primero una digestión extracelular, segregando enzimas a una cavidad, y posteriormente se completa en el interior de las células. Es típica de animales sencillos, como los cnidarios.

 • Absorción. 

Es el paso de los productos de la digestión hacia el medio interno. En animales con aparato digestivo, las moléculas de pequeño tamaño atraviesan las paredes del tubo digestivo y pasan al aparato circulatorio, que las transporta a todas las células.

 • Egestión. Es la eliminación de los productos no asimilados tras la digestión. También se llama defecación. En los animales con aparato digestivo se realiza a través del ano

Bibliografía:
La nutrición de los animales (I). 5- El aparato digestivo-http://amesweb.tripod.com/nutricion_animales.pdf- pg-95